Mục tiêu của Bean Voyage là tìm cách tăng thu nhập cho phụ nữ bằng cách cắt giảm trung gian từ chuỗi cung ứng và nâng cao chất lượng cà phê. Bởi trong cộng đồng xuất hiện sự phân phối lợi nhuận không đồng đều khi mà các nhà sản xuất làm 70% công việc trong sản xuất cà phê nhưng chỉ được hưởng 8% trong tổng doanh thu. Đặc biệt là sự bất công về giới vì những người sản xuất nữ chiếm 80% sản lượng cà phê, nhưng thu nhập lại thấp hơn nam giới 39%. Trước thực tế như vậy, Bean Voyage đã có cách thức nhằm trao quyền cho phụ nữ tại Coasta Rica. Trước hết, Bean Voyage tập hợp phụ nữ trong khu vực thành các nhóm, sau đó đào tạo họ về cách chế biến, rang và tách cà phê và cuối cùng kết nối họ với các thị trường trên thế giới.

Sau 4 năm hoạt động, Bean Voyage đã tạo ra những tác động đáng kể cho phụ nữ tại Coasta Rica như tăng 300% doanh thu cho họ, điều đó cho phép họ đưa con cái đến trường; 25,890 cốc cà phê được tiêu thụ trực tiếp mà không cần qua người trung gian; và cắt giảm 85% người trung gian trong chuỗi cung ứng cà phê.