Tại Đức, có một tiệm bánh ngọt vô cùng đặc biệt, với tên gọi là Kuchentratsh. Điều làm tiệm bánh trở nên khác biệt là bởi đội ngũ nhân viên tại đây đều trong độ tuổi 65 trở lên. Được thành lập bởi Katharina Mayer vào năm 2015, Kuchentratsh là một dự án giúp những người già đã về hưu có thể tiếp tục làm việc bán thời gian.

Ý tưởng thành lập Kuchentratsh xuất phát từ việc Mayer suy nghĩ về tương lai khi về già và từ đó cô có thể thấu hiểu những nhu cầu của người cao tuổi. Đó là nhu cầu về một nơi người cao tuổi có thể liên lạc và gặp gỡ những người bạn mới, cũng như một công việc nhỏ để họ có thể tăng thêm chút lương hưu. Tiệm bánh được biết đến là nơi những người cao tuổi ở Munich (Đức) có thể trải nghiệm sự trao đổi, giao lưu giữa các thế hệ cũng như hội nhập vào đời sống xã hội. Bằng cách cung cấp công việc bán thời gian, Mayer đang giúp những người bước vào tuổi nghỉ hưu vượt qua những khó khăn như mất mối quan hệ xã hội, giảm thu nhập và những vấn đề tâm lý. Tại Kuchentratsh, “nhân viên” được học và tập luyện làm bánh cùng nhau. Điều này tạo ra mối liên kết trong công việc, sự giao tiếp-trao đổi giữa các thế hệ. Sau khi ra lò, bánh được gửi tới các quán cà phê khác nhau trên khắp Munich, và cũng có thể đặt hàng trực tuyến hoặc mua trực tiếp tại tiệm.